Faydaları saymakla bitmiyor
Faydaları saymakla bitmiyor. Deniz börülcesi, lezzetiyle beğenilen ve bereketli bir bitkidir. Ülkemizde pek bilinmese de tadına bakanların çok sevdiği bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Deniz börülcesi, içerdiği vitamin ve minerallerle beden için oldukça faydalı bir bitkidir. Deniz ve göl kıyılarında tuzlu suda yetişen bu bitki, aynı zamanda mermi otu veya tuz otu olarak da bilinir.
Deniz börülcesi, içeriğindeki besin öğeleri sayesinde bedene bir ilaç gibi etki yapabilir. Bu bitki, özellikle folik asit, demir, kalsiyum, potasyum ve A, C, E vitaminleri gibi besin maddelerini bünyesinde barındırır. Bu da onu sağlıklı bir besin kaynağı haline getirir.
Deniz börülcesi, yüksek miktarda folik asit içermesi nedeniyle hamilelik dönemindeki kadınlar için oldukça faydalıdır. Aynı zamanda demir içeriği sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlara da destek olabilir. Kalsiyum ve potasyum içeriği ise kemik sağlığı ve sinir sistemi fonksiyonları için önemlidir.
Bu bitki aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir. C vitamini içeriği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşır, E vitamini ise cildin sağlıklı kalmasına katkıda bulunur.
Deniz börülcesi, genellikle salatalarda, yemeklerde veya garnitür olarak tüketilir. Lezzetli ve besleyici olmasıyla birlikte, sağlığa da pek çok faydası vardır. Ancak, deniz börülcesini tüketmeden önce iyice yıkamak ve pişirmeden önce haşlamak önemlidir, çünkü doğal olarak tuzlu su ortamında yetiştiği için tuz içeriği yüksektir.
Deniz börülcesi, vitamin ve mineral açısından zengin bir bitki olup birçok faydaya sahiptir. Özellikle tuzlu sularda yetişmesi, minerallerin en saf halini içermesine olanak sağlar. Ayrıca A, B12, C vitamini, sodyum, iyot, magnezyum, demir ve lif gibi besin maddelerini bol miktarda içerir. Flavonoidler içerdiği de sonradan ortaya çıkmıştır. Dünyada ki gelişmeleri hızlı ve güvenilir şekilde öğrenmek için Profil Haber‘i takip edin.
Deniz börülcesi, metabolizmayı hızlandırarak kalıcı kilo vermede yardımcı olabilir. Düzenli tüketildiğinde, zayıflama sürecine katkıda bulunur.
Guatr hastaları için deniz börülcesi, içerdiği iyot sayesinde faydalı olabilir. Ancak bu durumda önceden hekiminizden onay almanız önemlidir. İyot, tiroid hormonlarının düzenlenmesine yardımcı olabilir.
C vitamini açısından iyi bir kaynak olan deniz börülcesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.
İdrar söktürücü etkisi sayesinde vücuttan ödemin atılmasına yardımcı olur ve iltihaplanmanın önüne geçer.
Deniz börülcesi, zengin bir betain kaynağıdır. Bu madde, homosistinüri gibi çocukluk çağı metabolik bozuklukların tedavisinde kullanılır. Ispanakta %0,55 oranında bulunurken, deniz börülcesinde bu oran %5’tir.
Eğer çocuklar ıspanağı sevmiyorlarsa, deniz börülcesi onlara alternatif bir seçenek olarak sunulabilir.
Özetle, deniz börülcesi küçük ama besin değeri yüksek bir bitkidir. Tuzlu sularda yetişmesi ve içeriğindeki vitamin, mineral ve flavonoidler sayesinde birçok sağlık faydası sunar. Ancak herhangi bir sağlık durumuyla ilgili olarak önceden doktorunuza danışmanız önemlidir.
Kaynak : https://erisimhaber.com/
06:26
News